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by zest_stream

暑い?寒い?

おはようございます
最近ものすごく暑かったり、急に寒くなったりしますね・・・
・・・見事に風邪ひきましたorz
咳がっ・・・咳が止まらない・・・!
まぁ、くるみんの風邪に始まり、パパにうつって私にまわってきたんですけどね(;´▽`)
てことで、これから大人しく病院いってこようかと・・・
医者は嫌いだから、ぎりぎりまで行かないんですけどね(まて
だからいつも、医者に行く頃には、ひどいことに・・・w

そう、昨日は私の誕生日でしたっ
実家の人たちとみんなで晩御飯食べにいってきましたw
食べ終わって、実家寄ってケーキを!
暑い?寒い?_b0111000_8481088.jpg
例のプリキュアケーキのお店!
やっぱここのケーキ綺麗だなぁ・・・w
こういうのをいつか作ってみたい!
まぁ、誕生日祝ってもらったのはいいけど・・・
そろそろ誕生日きても嬉しくないんですけどね(ぁ
三十路に秒読み開始だしorz

そんなわけで、今回は短めに・・・
ランキングも今回はお休みってことで!
# by zest_stream | 2008-05-12 08:49 | 日常生活

春爛漫!

こんにちわ
最近はすっかり暖かくなって、春だなぁって感じます(*´▽`)
まぁ、まだたまに寒の戻りというか、寒いときもありますけど・・・w
今日は寒かったし(ぁ

桜もすっかり散ってしまいました
山の上のほうに行くと、枝垂桜が綺麗ですけどねw
陽気もよくなったということで、土曜日は山に行ってきました!
山菜を採りに!
くるみんがいるので、私かパパは残らなきゃいけない・・・
ということで、パパとくるみんは車でお留守番
私とゆずりんとおじいちゃんの3人で山菜採りにいきましたw
山菜のことはさっぱりなので、おじいちゃんに「これと同じのを採ってね」って言われたものをひたすら・・・
いつの間にかおじいちゃんは、山の上のほうに消えていってしまいました(;´▽`)
私たちは迷子になると困るので、大きめな道の近くで・・・w
2時間ぐらい経ったところで、終了!
収穫は・・・
たらの芽・赤ミズ・あいだけ・青こごみ・よもぎ・・・
もってったかごに2つ分とってきました(*´▽`)
大漁大漁!
たらの芽と青こごみは、その日のうちに天ぷらにして食べましたw
柔らかくておいしかったー!
ほかは茹でておいて、ほかの日に食べることに・・・!

さて、今日のお料理ですがっ
日曜日に、採ってきたよもぎでよもぎもちを作りましたw
なので、今回のレシピはよもぎもちです!
ではいってみようっ

春爛漫!_b0111000_16183594.jpg
材料(どれぐらい分だろう・・・とりあえずたくさん?)
・もち米 5カップ
・よもぎ 100~150g *生のものがなければ、乾燥よもぎとかでもOKです!
・塩 少々
・片栗粉 適量

・あんこ(つぶあんでもこしあんでもお好みで) 適量

下準備
・もち米はよくといで、最低3時間ぐらいは水に浸しておきます(できれば一晩)
・よもぎはよく洗って、たっぷりのお湯を沸かして重曹(分量外)を小さじ山盛り1杯程度入れて、2~3分柔らかくなるまで茹でます
・茹で上がったら水にさらしておきます
・あんこは適当な大きさに丸めておきます(上から塗ったり、かけて食べる場合は下準備不要!)

調理開始
・もち米を蒸し器、または餅つき機で20分程度蒸します
*蒸しあがったもち米を手でつぶして、柔らかければ蒸しあがり。もし芯が残ってるようなら打ち水をして、もう少し蒸します
・もち米を蒸してる間に、よもぎの処理をします
・水にさらしておいてよもぎを、適当な大きさに切ってすり鉢でよくすりつぶします
・よくすりつぶしたら、水気をぎゅっと絞ります(すり鉢はこのあと使うので、すぐ洗ってふいておいてくださいね)
・もち米が蒸しあがったら、すり鉢に移します(餅つき機の人はそのままで)
・もち米の上に、塩・先ほどのよもぎをほぐして入れます
・あとはひたすらつきます・・・
*途中でひっくり返したりしながら、よもぎがまんべんなく混ざるように。つぶつぶがなくなるまでつきます
・つきあがったら、あらかじめ丸めておいたあんこを包みます
・片栗粉をまぶして出来上がりっ
*片栗粉をまぶさないと、くっつくので気をつけてくださいねっ

採りたてのよもぎは、とてもいい香りでした(*´▽`)
全部にあんこを入れるのではなく、半分ぐらいは普通の丸もちにしておくといいですよっ
焼いて食べてもいいし、おしるこにしてもおいしいのでw
あとはきなこをつけて食べたりとか!
出来立ての味は格別なので、是非お試しくださいませっ

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更新がまばらだと、順位もひどいorz
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くるみんが保育園に行くようになって、半月ぐらい経ちました
でもやっぱり慣れない環境のせいか、ちょこちょこ体調を崩してます・・・
最初のうちは仕方ないとのことなので、くるみんにも頑張ってもらわないと・・・!
5月いっぱい通ったころには、みんな慣れてくるらしいので・・・w
最近は歩く歩数も多くなってきましたっ
この調子で早く普通に歩けるようにならないかな(*´▽`)
# by zest_stream | 2008-04-28 16:41 | お料理関係

桜満開!

おはようございます
結構間開いちゃいました・・・
毎度毎度言ってる気がする(;´▽`)

山形も、先週ようやく桜が満開でしたw
お花見行ってきましたよっ
桜の写真いっぱい撮ってきました(*´▽`)
一気に紹介!
桜満開!_b0111000_10271630.jpg
鶴岡公園なんですが、周りにお堀があります
そこのお堀沿いに桜がいっぱい!
桜満開!_b0111000_10275379.jpg
もうちょっとアップで・・・
満開の桜は心が和みますね(*´▽`)
桜満開!_b0111000_10282940.jpg
ここの公園には何本桜があるんだろう・・・
すごい数なのは間違いありませんw
桜満開!_b0111000_10285785.jpg
接写モードでパシャリ
近くで見るとかわいいなぁw
桜満開!_b0111000_10291973.jpg
もう1枚接写で!
こちらはソメイヨシノではないですねっ
花びらがいっぱいありますw
この桜のほうが、色がピンクでかわいいかも?
今年の桜はピンク色が微妙に薄い気がします・・・w
桜満開!_b0111000_10301526.jpg
枝垂桜はまだちょっと早いみたいでした
一昨日の日曜あたりには満開だったみたいですけど!
桜満開!_b0111000_10305054.jpg
枝垂桜の間からゆずりんw
新しいカメラ、やっぱ綺麗に撮れるなぁ・・・w
買ってよかった!
望遠がきくのがいいですねっ

今回のお花見は、平日に行ったので、ゆずりんと2人でしたw
くるみんと旦那様は、その前の日曜に一緒に行ったので・・・w
あたしだけ2回のお花見(*´▽`)
なんか得した気分?(ぁ
出店もいっぱいでてて、あちこち目移り・・・w
ついつい色々買っちゃうんですよね(;´▽`)
ゆずりんと2人でくじ引きしたりとか・・・
毎回必ず譲れないのが、チョコバナナ!
なぜか小さい頃から好きなんです・・・w
まぁ、年に数回しか出店で買い食いなんてできませんからっ
こういうときは好きなものを買うことにしてますw

もう桜も散っちゃったなぁ
開花すると散るまでが早い・・・
出店も終わっちゃったし(そこか
そろそろ我が家のお庭も、家庭菜園の準備に入らなければっ
雑草抜いたり、石灰撒いたり・・・
今年は何を植えようかなぁ(*´▽`)

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最近日常生活のことが多くて、レシピ更新できてませんorz
次こそ、レシピの更新を・・・
# by zest_stream | 2008-04-22 10:37 | 日常生活

今度は入学式!

おはようございます
山形もやっとお花見に向けて進んでます・・・!
だいぶ桜が咲いてきたなぁ(*´▽`)
でも今日はあいにくの雨
ちょっと肌寒いから、また桜の咲き具合が止まるかも・・・?

さて、9日はゆずりんの入学式でしたっ
成長したなぁ・・・ママは嬉しいよ(´;ω;`)
今度は入学式!_b0111000_8575520.jpg
校門(と呼べるかどうかは怪しい)の前でパシャリ
あ、学校名にモザイク入ってるのは気にしないでください(ぁ
一応、ね・・・w
まだまだランドセルが大きくて大変そうw
このあと、一度教室に入って荷物をしまって・・・
今度は入学式!_b0111000_8593697.jpg
教室全体はこんな感じ!
今度は入学式!_b0111000_8595190.jpg
高学年の子たちが書いたりしたんだろうなぁw
ゆずりんも、くるみんが入学するころにはこういうことをするようになるのか・・・!
1年間だけ小学校かぶるので・・・w
そして保護者は体育館へ
式の写真も撮りたかったんですが、広いし人数多いしで、とてもじゃないけど撮れませんでしたorz
前の人の頭しか写らないよ?!
1時間程度で式は終了
そのあとクラスごとの写真撮影!
終わったのは12時過ぎてました・・・w
教科書とか配られて、全部自分たちで持ち帰りましょうってことで、ランドセルに詰め込んでましたw
どうやら重かったようで、帰りはふらふらと(ぁ
学校で帽子も配られたので・・・
今度は入学式!_b0111000_93619.jpg
おうちの玄関前で1枚w
この黄色い帽子をかぶると、1年生だなぁって思いますね・・・w

昨日、今日と学校に登校しましたw
うちの学校は登校班がないので、近所の子と一緒に行くようにとのこと
大丈夫かなぁって思ってたんですが、幸いすぐ近くに隣のクラスの子がいること判明!
昨日から一緒に登校してますw
今日は朝お迎えにきてくれましたっ
なんだか新鮮な感じがしました(*´▽`)
これからしっかり勉強して、立派な小学生になってくださいね・・・!

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とりあえずはこれで一段落・・・?
給食は来週の水曜かららしいですw
くるみんは、来週の月曜から通常保育に!
これで多少は時間に余裕ができる・・・はず!
# by zest_stream | 2008-04-11 09:08 | 日常生活

入園式!

おはようございます
山形もようやく桜の開花が見えてきましたっ
開花予想は10日だそうな
今度の土日、お花見にはまだちょっと早いかな・・・?

さてさて!
金曜日は、くるみんの入園式でしたっ
入園式!_b0111000_8585265.jpg

入園式!_b0111000_90142.jpg
この間の、「卒園おめでとう」っていうのが、ちょこっと変わった感じ・・・?w
まぁ、まわりの絵とかも変わってますけどね・・・w
園長先生の挨拶と、進級園児の紹介などなど・・・
在園児が歌を歌ってくれたり、色々披露してくれましたw
ゆずりんもまだ春休み中なので、一緒に行ったんですが・・・
園児たちの出し物の準備をしている間に、先生がちょこっと遊びをしてくれたんですが
ゆずりんを見つけて、前に引っ張り出されました(;´▽`)
「このお姉ちゃんは、3月に卒園して4月から小学生です。きっと上手なので(ちょこっと遊びが)一緒にやってもらいましょう」とかって・・・w
入園式!_b0111000_925566.jpg
見事にやらされたゆずりんの図(ぁ
まぁ、さすがに慣れてるので、上手にやってましたよっ
入園式!_b0111000_934383.jpg
入園式最中のくるみん
まぁ、そこまで騒いだりはしなかったのでよかった・・・w
入園式が終わって、各クラスに分かれて自己紹介などなど・・・
お約束の紅白饅頭をもらって、この日は終了でしたw

そしてそして・・・
くるみん、今日から保育園ですっ
まぁ、最初のうちは11時までの慣らし保育ですけどね(;´▽`)
とくに泣くこともなく、すんなりと・・・
多分今日は、よくわかってないからだとは思うんですけどね・・・w
明日からはどうなることやら?!

それからそれから・・・
今日は旦那様のお誕生日です!
もうめでたくないかもしれないけど・・・(ぁ
お誕生日おめでとー♪

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9日はゆずりんの入学式ですw
次のお話は、きっとその様子かと・・・!
頑張って写真撮ってきます(*´▽`)b
# by zest_stream | 2008-04-07 09:07 | 日常生活